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主料
輔料
具體步驟
1.蛋撻皮解凍待用。
2.牛奶放入糖,然後加熱至糖融化。冷卻待用。
3.雞蛋打散,然後和奶油一起放入牛奶中,拌勻,拌勻後過濾一下。
4.過濾好的蛋液。
5.把蛋液倒入蛋撻皮裏,倒至四分之三分滿。
6.烤箱200度預熱10分鐘,預熱好後蛋撻入烤箱烤25分鐘。
7.烤制中。
8.烤至蛋撻略帶焦黃即可。
烹飪技巧
烤的熟後可以再烤多三四分鐘!讓其烤上色!
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