粗糧食品有很多。營養價值也極高。他們分別是黑米，薏米，紅米，黃豆，玉米，蕎麥。黑米走腎，所以是滋陰補腎的佳品。薏米可以降脂也可以治療雀斑。深受女性朋友的熱愛。紅米可以提高機能抗氧化的能力。黃豆可以增強記憶力，是補腦佳品。玉米可以降血糖，降血壓。深受糖尿病者的青睞。請外科一保護心腦血管等疾病的發生。
主料
蕎麥粉 ：50g輔料
泡打粉 ：3g雞蛋 ：一個
白糖 ：20g
具體步驟
1.將蕎麥粉、雞蛋、泡打粉放入容器
2.慢慢倒入水，用刮刀拌成粘稠、有拉力的糊狀待用
3.用刮刀檢查下面糊的粘稠度
4.電餅鐺刷上適量油
5.將調好的麪漿慢慢倒入鍋中，攤平成厚薄均勻的博餅
6.煎熟即可出鍋
1、麪糊不要加入太多的水，將水慢慢加入，讓其變成粘稠、有拉力的狀態。2、電餅鐺微熱的時候將糊糊倒入鍋裏，用刮刀稍微整形，如果鍋太熱，就會影響下一步的操作。
