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主料
輔料
具體步驟
1. 壽司飯:
2. 白飯趁熱盛到大盆中,按1杯米配25ml的比例倒入壽司醋(白醋糖鹽1混合)拌勻。
3. 花壽司:
4. 竹簾上鋪一張保鮮膜,擺上海苔,平鋪一層壽司飯,將海苔翻面,再平鋪一層壽司飯,依序擺上各類材料,捲成壽司卷即可。
5. 握壽司:
6. 手先沾濕,取適量壽司飯,在手掌中捏握成橢圓形,再分別搭配不同的材料即可。
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