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主料
輔料
具體步驟
1. 蘆筍、胡蘿蔔切片 滾水焯一分鐘撈起,瀝乾水份
2. 調料:生抽,少量鹽,白糖加點水生粉調勻待用
3. 雞絲、葱薑末鹽料酒嫩肉粉攪勻
4. 熱鍋熱油快速煸炒 倒入蘆筍稍炒
5. 加調料快速翻炒。OK裝盤
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