泡菜紅蘿蔔炒米飯是一道美味可口又富有營養價值的家常小吃，備受廣大美食愛好者喜愛和推崇。泡菜的酸味和維生素豐富的紅蘿蔔和碳水化合物多的米飯相結合，製作工藝簡單易學，味道鹹香可口讓人回味無窮，深刻的體會到美食的真諦。
主料
白米飯 ：100泡菜 ：50
紅蘿蔔 ：半根
洋葱 ：半個
薰腸 ：半根
輔料
葱 ：適量油 ：適量
鹽 ：適量
蒸魚豆豉油 ：適量
具體步驟
1.大葱切末。洋葱切丁。紅蘿蔔切丁。泡菜切丁
2.油熱後放葱花炒出香味。放各種丁翻炒片刻。
3.放刨鬆的白米飯翻炒，米飯熱後將火調小，倒蒸魚豉油、鹽繼續翻炒片刻出鍋。
