這道家常咖喱蓋澆飯其實和那些飯館裏面的還是沒有多大的區別，但是自己做的畢竟會很乾淨嘛，用的所有的食材都最好的。咖喱相信那大家都很喜歡它的味道的吧，中午的時候來一份滿滿的蓋澆飯會很滿足的。做法簡單，味道卻很棒的額哦。
主料
土豆 ：200洋葱 ：150
雞胸肉 ：100
塊狀咖喱 ：75
米飯 ：250
胡蘿蔔 ：200
輔料
油 ：適量具體步驟
1.將土豆、胡蘿蔔去皮洗乾淨切成丁。
2.將洋葱洗乾淨切成丁。
3.將雞胸肉洗乾淨切成丁。備好咖喱塊。
4.倒入油30g熱鍋。
5.將切成丁的雞胸肉、土豆、胡蘿蔔丁入鍋翻炒。
6.再將切成丁的洋葱入鍋翻炒。
7.加適量水煮沸，再調至小火煮至食材熟後關火。
8.將咖喱塊入鍋，攪拌均勻後再打開火。
9.用小火燉煮至咖喱成稠糊狀。
10.將煮好的咖喱澆在米飯上，美味可口的咖喱飯就可以享用了。
1、咖喱塊味道很好了，不需要再添加糖、鹽等等調味料。
