白菜粉絲豆腐煲的食材簡單,在超市或者菜市場都可以輕鬆買到,製作起來也十分方便。對於吃了太多油膩或者燒烤的人來説,這道湯剛好用來舒緩一下腸胃。同時清香的味道也會讓人難以拒絕,同時豆腐和白菜也十分營養,無論男女老少都適合。
主料
白菜 :400豆腐 :400
粉絲 :70
輔料
姜 :6葱 :8
鹽 :2
雞精 :2
具體步驟
1.準備白菜、粉絲、大豆腐、葱、姜
2.白菜撕成小塊、豆腐切塊、葱花、薑末處理好
3.白菜下鍋
4.將白菜炒軟
5.加適量的水(水要多點)
6.放豆腐塊
7.煮5分鐘,加2克鹽
8.放粉絲
9.煮2分鐘後加2克雞精調味出鍋
10.成品