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主料
輔料
具體步驟
1. 水煮沸,下少許鹽,加入薯仔煮軟,瀝水後壓成茸。
2. 加入鮭魚碎、洋葱碎、青檸皮茸,下鹽和胡椒粉拌勻。
3. 材料分成小圓餅狀,上面粉,沾些蛋汁,再拍上面包糠。
4. 燒熱1/4杯油,下小圓餅煎至兩面金黃,沾蛋黃醬享用。
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