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主料
輔料
具體步驟
1. 銀耳泡展。清洗乾淨並分成小塊
2. 蓮子泡展。清洗乾淨
3. 用大半鍋水去燉煮銀耳和蓮子
4. 注意火候。中小火。小心溢出
5. 將雪梨去皮切塊
6. 待鍋內湯汁開始粘稠。證明銀耳已經開始化膠。放入冰糖
7. 放入雪梨可加入適量水中火10分鐘即可出鍋
烹飪技巧
最後放雪梨
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