主料
雞排 :2塊火腿 :2塊
鮮冬菇 :6~8只
幼露筍 :6條
輔料
洋葱碎 :少許忌廉 :150毫升
白酒 :少許
幹薰衣草 :1茶匙
蜜糖 :適量
鹽 :少許
具體步驟
1. 拿一塊雞排,在雞排上放一塊火腿上。(火腿上要撒少許鹽和黑椒)
2. 把一些冬菇和露筍放到中間,捲起來。用火腿捲起來,和雞排一起。
3. 用針穿過去(要小心哦),卷好之後可以加上一點鹽。
4. 然後要去煎咯,缺口位置要放穩,務求把它煎成金黃色,
5. 放進烤箱裏,先把烤箱預熱,190度,烤20分鐘
6. 用鍋把洋葱爆開,倒一點白酒進去,把煮好的奶油和泡過的薰衣草篩一篩,倒進鍋裏,把汁煮到稠為止。
7. 把雞卷切開,把一點汁淋在旁邊,加上一點薰衣草做裝飾,就OK啦