主料
芒果 :一個大芒果西米 :一小碗
輔料
椰汁 :一盒純牛奶 :一盒
蜂蜜 :一勺
具體步驟
1. 首先儘可能倒入多一點的開水,等水開後放入西米,不要蓋蓋子煮十分鐘,然後再蓋蓋子煮十分鐘,關火悶十分鐘,再中火煮十分鐘,再關火蓋蓋子悶十分鐘,以此類推,直到西米完全透明,這樣煮的比較快,中間注意隨時攪拌西米防止糊底。
2. 煮好西米後衝涼水防止粘連。
3. 接着把芒果全部切成小丁,一半放入攪拌機打成漿,一半放到甜品碗裏。
4. 接着把西米放到甜品碗裏,倒入椰汁,純牛奶,放一勺蜂蜜。
5. 勺子攪拌一下,大功告成,特別好喝哦。
儘可能倒多一點水,等水煮沸,倒入西米,不要蓋蓋子煮十分鐘,然後再蓋蓋子煮十分鐘,關火悶十分鐘,再中火煮十分鐘,再關火蓋蓋子悶十分鐘,以此類推,直到西米完全透明,這樣煮的比較快,中間注意隨時攪拌西米防止糊底。