昨晚打火鍋買多了點金針菇，今天休假在家，就把剩下的金針菇都做來吃了吧，以免壞掉。於是我選擇了做個海蜇拌金針菇。這個海蜇拌金針菇上次在飯館吃了下，味道還不錯。自己做出來的海蜇拌金針菇味道可是更加鮮美呢。喜歡的朋友不妨嘗試一下。
主料
金針菇 ：適量海蜇絲 ：適量
輔料
芝麻 ：適量香菜 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量
辣椒油 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
金針菇、海蜇絲洗淨瀝乾水份待用
2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟豬肉翻炒翻炒。
3.接着，合入切好的雪菜翻炒一下。
4.然後，合入粉絲，加適量的清水煮開。
5.最後，加適量的鹽。
6.加適量的味精。
金針菇、海蜇絲放入碗中，把蒜茸、辣椒粒、香菜段、熟芝麻及調料放入拌勻即可
