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美味廣東馬蹄糕怎麼做好吃

菜譜 閲讀(1.34W)
美味廣東馬蹄糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘

廣東馬蹄糕是一種廣東特色的小甜品,它十分的清爽而且有着馬蹄淡淡的脆和清甜,是廣東的人們從小吃到大的一種美食。以至於現在廣東的老人小孩都非常的喜歡它,並且印象也十分的深刻,而且廣東馬蹄糕的製作並不困難,每個人都可以學會的。

主料

馬蹄粉 :250
玉米澱粉 :50
白砂糖 :200

輔料

水 :900ml

具體步驟

馬蹄粉和玉米澱粉裝入容器中

加入400ML清水和勻

鍋中加入糖

加入500ML清水煮為糖水

成為半生熟粉漿

鍋中燒開水,放入模具。我用了兩種模具

裝入粉漿,蒸約15分鐘即可

涼後更好脱模

烹飪技巧