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主料
輔料
具體步驟
1.土豆削皮洗乾淨
2.因為我不太會切絲的東西,所以是碴的,碴成絲後用水泡會把澱粉都泡沒才好吃
3.鍋中倒油,倒入土豆絲
4.加入鹽,味精 老抽炒上色後加入蒜末炒幾下即可出鍋
烹飪技巧
土豆一定要炒熟,但是我比較愛吃硬一點的,依自己口味吧
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