主料
馬蘇裏拉奶酪 :80醒發好的黃油麪團 :320
輔料
蝦仁 :適量牛肉丸 :適量
墨魚丸 :適量
玉米粒 :適量
辣椒 :適量
具體步驟
1.備如圖所用材料。
2.牛肉丸及墨魚改刀下鍋蒸制熟備用。
3.番茄去皮加白糖及少許的細鹽煮至稠濃備用。
4.將麪糰切切搓圓。
5.壓平後入烤盤,並叉上少許的孔。
6.入烤箱上火160下火150烤制15分鐘。
7.烤好後出箱再備上要用的食材。
8.先刷上番茄醬底碼先上碼少許的奶酪,再碼上食材,最後再加上適量的奶酪。
9.入烤箱上火190烤制十分鐘即可。
10.這樣子一份人手一個的迷你披薩就完成了。
烤箱的時間及温及按自家烤箱的性能來調節。