今天翻出冰箱裏還有空心掛麪,剛好冰箱裏還剩下一些番茄泡菜,再加上今天出門買了一些肥牛卷,就做一個番茄肥牛面~嘿嘿,因為今天的這個掛麪是空心的,所以可以吸收很多湯汁,讓麪條更加美味,再加上一些酸爽的番茄泡菜讓美味更上一層
主料
空心掛麪 :50g輔料
番茄 :1個肥牛 :1卷
泡菜 :適量
蘑菇 :適量
葱花 :少許
清水 :適量
番茄醬 :1小勺
生抽 :1小勺
雞精 :1小勺
詳細步驟:
第一步
將面煮熟備用
第二步
將其餘配料處理好
第三步
鍋中加油加入番茄翻炒一下
第四步
加入清水
第五步
煮沸後加入泡菜和蘑菇
第六步
加入調味料
第七步
加入肥牛
第八步
放入麪條
第九步
最後撒上葱花就可以出鍋了