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香搓蜆子的做法|香搓蜆子怎麼做

菜譜 閲讀(2.79W)
香搓蜆子的做法 香搓蜆子怎麼做

食材明細

主料
  • 蜆子 (適量)
輔料
  • 生薑 (適量)
  • 葱花 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 白胡椒 (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 蒜茸 (適量)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香搓蜆子的做法步驟

  • 1、這是買回來的蜆子,吃之前要入清水中養上一天,吐盡沙子,
  • 2、鍋中放入開水,水開後放入蜆子
  • 3、盤子中放入調味料
  • 4、等水沸騰了,蜆子口也開了
  • 香搓蜆子的做法 香搓蜆子怎麼做 第2張

    5、出鍋

小竅門

這裏我把煮好的蜆子撈出後,裏面的湯是很好的補陰湯料,可以給家中的小孩和臉上長豆的正在發育的女孩喝,但記住不要放鹽才能起到作用的。這是我小時候媽媽給我是這樣做的