孜然雞翅怎麼做好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞翅 ：適量

輔料

生薑 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
胡椒粉 ：適量
蠔油 ：適量
孜然粉 ：適量
孜然顆粒 ：適量

具體步驟

1. 雞翅用牙籤將背面扎許多小孔；生薑去皮，切片；

2. 雞翅加入料酒、鹽、生抽、胡椒粉、蠔油、薑片醃製30分鐘；

3. 鍋中放油加熱，放入雞翅煎至表皮焦黃；

4. 加入一小碗水，醃製雞翅剩餘的調料一起加入；大火煮開，待湯汁快收干時，加入孜然粉和孜然顆粒，炒勻即可。