酸辣藕絲怎麼做好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鮮藕 ：一個
葱薑末 ：少許
豬肉 ：少許

輔料

鹽 ：少許
郫縣豆瓣醬 ：少許
雞精 ：少許
米醋 ：少許

具體步驟

1. 鮮藕買回來去皮兒洗淨，切絲，入沸水焯水一下

2. 豬肉洗淨切絲絲兒，葱姜切末

3. 炒鍋加熱，加入適量的食用油，加入葱薑末爆香後，下入郫縣豆瓣醬炒出紅油加入肉絲煸炒至變色後加入藕絲翻炒片刻，點入米醋，加鹽，雞精，調味兒出鍋