主料
土豆 ：1／4個土雞蛋蛋清 ：1個
輔料
自制牛肉鬆 ：3全麥麪粉 ：一小勺
具體步驟
1. 土豆泥蒸熟後搗成泥
2. 倒入一個蛋清，攪拌均勻
3. 繼續加入全麥麪粉攪拌均勻
4. 最後加入牛肉鬆調味
5. 所有食材攪拌均勻後蓋傷保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上均勻紮上小眼，可以使蒸出來的食物表面光滑平整漂亮
6. 上蒸鍋蒸5分鐘即可
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