寶寶説今天想吃蓮藕,我就尋思着做什麼好呢?在市場看到今天的豬肉很新鮮,乾脆就做粉粉嫩嫩的肉絲炒藕。看着就想動筷子,簡單好做,你還別説這道菜一上桌子,就被孩子們一搶而空了,看着空盤子就很有成就感,這是每一天裏最幸福的時刻。
主料
豆乾 :100肉 :250
藕 :200
輔料
糖 :適量幹辣椒 :適量
鹽 :適量
油 :適量
味精 :適量
醋 :適量
具體步驟
1.把藕切成絲,洗乾淨了待用
2.豆乾切成絲
3.肉切成絲
4.倒入油加熱
5.把肉絲倒入鍋中,翻炒
6.加入佐料,鹽,糖,醋,老抽
7.倒入豆乾翻炒
8.然後加入藕絲
9.加入幹辣椒
10.最後加入青蒜段
11.翻炒一下就可以出鍋了
切藕的時候要順着藕眼切,不然會把藕切碎