麪條是人們平常生活中非常喜歡的一種食物,我平常在家中非常喜歡的吃麪條,今天所説的是鹹鴨蛋莧菜面。麪條中可以加入各種各樣的材料,今天所在麪條中加入的就是鹹鴨蛋可以降低現菜的那種鹹味,並且可以增加整到面的鮮味,有助於增加人體的食慾,快來試試吧。
主料
莧菜 :100g掛麪 :100g
鹹鴨蛋 :1個
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
油 :適量
具體步驟
1.準備好食材。
2.鍋裏放入適量的水,燒開。
3.水燒開後,放入麪條,煮。
4.麪條燒開後,放入莧菜,煮。
5.麪條和莧菜一起煮,煮熟後關火。
6.放入鹽、雞精,攪拌攪拌,裝盤。
7.把鹹鴨蛋去殼,切成六等份。
8.切好的鹹鴨蛋放在麪條上面即可。
9.美味的鹹鴨蛋莧菜面就做好了。味道( ^_^ )不錯哦。
麪條裏的鹽少放點,有鹹鴨蛋了哦。