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主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材,筍乾提用水泡發
2.將筍乾適量切小塊一點,焯水
3.將豬肉切成塊
4.姜蒜切塊備用
5.八角桂皮洗淨備用
6.將豬肉下鍋煸炒
7.放入冰糖桂皮八角一起炒
8.將姜蒜一起下鍋炒
9.再將筍乾倒入鍋內一起炒
10.加入適量的水,燉煮半小時後調味即可
烹飪技巧
筍乾要提前用水泡發
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