>
“簡單省時”
1、雞腿洗淨,飛水。
2、放在湯鍋裏煮至八成熟【用筷子能扎透】我這是骨頭和雞煮的湯,沒有高湯也可用清水加上葱姜煮至。
3、撈出控幹水分,去掉雞骨。在雞腿上均勻的塗抹上烤肉料,醃製30分鐘。
4、煎鍋燒熱用生薑擦抹,放上少量的油,雞腿皮朝下煎至表皮結痂,翻面稍煎即可。
圖文推薦