牛油果醬配香煎雞胸肉是家庭中一種很常見的菜，是肉食者的福音，吃着過癮。現在想想那個味，我都久久不能忘記啊，簡直太美味了。我就非常的愛吃，閒暇沒事的時候我就喜歡做些這樣的食物。所以這種食物我是不會錯過啦，我覺得美食是一種誘惑和享受，當然我也喜歡做美食的過程。
主料
雞胸肉 ：200輔料
牛油果醬 ：適量具體步驟
先將雞胸肉醃製在紅酒中，放入少許的姜，用鹽均和黑胡椒均勻的途中雞胸肉2面，醃製半小時。
把牛油果肉挖出，放入少許羅勒，半個檸檬擠出汁，少許的鹽和黑胡椒，放入攪拌機，攪成泥狀即可。
橄欖油的量為瓶身倒利轉3圈即可，把醃製好的雞胸肉放入鍋內，微火煎制，半熟後放入20克的黃油，讓黃油裏面的營養被雞胸肉吸收直至2面金黃色。
最後有條件的情況下，雞胸肉可煎制8分熟後放入烤箱，烤出汁水。
最後裝盆，放入煎制好的雞蛋，和牛油果醬，可搭配紅酒食用。
