孜然角瓜炒雞蛋是一道美味可口的家常菜餚，新鮮富含維生素的角瓜搭配着富含蛋白質的雞蛋，帶着孜然香氣更是別具風味，可以讓人增加食慾，而且製作方法簡單快捷，食材也是新鮮容易採購的，喜愛美食的朋友趕快自己試試製作這道美味吧。
主料
角瓜 ：200雞蛋 ：100
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
雞精 ：適量
孜然 ：適量
具體步驟
將切好的角瓜洗淨，雞蛋打碎放入容器中攪勻
在鍋中倒入適量油，待油開後放入葱花和攪勻的雞蛋，炒至金黃色時，將角瓜放入鍋裏一起翻炒，放入適量鹽，醬油，孜然粉，豆瓣醬。待角瓜炒熟即可出鍋。
