茶樹菇燉湯真的太好喝了,而且茶樹菇吃起來也比香菇那些更有嚼勁!我家人不多,就仨,一根排骨,一節藕,300克的茶樹菇和一碗玉米粒。我家玉米都是提前剝好凍着的,比較方便。排骨提前焯水去血腥味,然後洗乾淨重新放入電飯鍋加水、姜、陳皮慢慢燉就可以了。
主料
排骨 :1根茶樹菇 :300克
玉米 :500克
藕 :1節
輔料
食鹽 :適量姜 :一大塊
陳皮 :1塊
白胡椒粉 :少許
大葱 :1根
詳細步驟:
第一步
排骨焯水
第二步
藕切塊
第三步
薑片、鹽先放入鍋底
第四步
陳皮一小塊就夠了,排骨放入鍋中後加清水
第五步
第一次水開後下藕和玉米
第六步
第二次水開下茶樹菇
第七步
約莫2個小時就差不多了