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主料
輔料
具體步驟
1.韭菜摘洗乾淨
2.切碎
3.五花肉切小塊肉丁,倒適量醬油和鹽喂一下
4.麪粉用適量涼開水合成麪糰
5.切一拳頭大的麪糰,用手搓成長條
6.肉和韭菜混合好,倒適量油調和好
7.小劑子擀成圓皮
8.包入韭菜豬肉餡
9.鍋裏水開下入餃子,兩個開鍋就能撈出來了
烹飪技巧
我就這邊都是切成肉丁的,覺得肉醬不如肉丁香
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