快手香辣烤魚怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

魚 ：200g

輔料

姜葱蒜 ：適量

具體步驟

1. 鮮魚，洗淨。2. 把魚腹部全部切開，注意脊椎骨別切斷了，就這造型，與正反都塗上精鹽和老抽，再塞入生薑片，醃大約15分鐘。

3. 放入烤箱，上下火，220度，烤上15分鐘。4. 趁着烤魚的空，準備配菜。

5. 分次放入葱薑蒜和大料煸香，放入豆豉醬，再然後倒入配菜翻炒。

6. 取出烤魚，把配菜放在魚上面，在拿回烤箱同樣的温度再烤五分鐘，出爐後撒上香菜段。 OK，大功告成！