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芹菜,我們都知道是非常好的健康菜,他對高血壓心臟病都有一定的預防和保健作用,芹菜裏所含的長纖維,還有潤腸通便的作用,對於老年和體弱多病的人的排毒是很有幫助的,關鍵是這道黑胡椒芹菜雞蛋餅營養搭配的很合理,既發揮了芹菜的保健作用,又使得菜品不那麼單一,實在是一道上乘之作。
主料
輔料
具體步驟
將芹菜葉洗淨切碎備用
將碎芹菜葉與麪粉和雞蛋一起攪勻成糊狀
再加入黑胡椒粉充分攪勻
將糊狀的麪粉攤入鍋中至兩面金黃出鍋撒上鹽即可
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