鮮香的豆腐泡炒青椒洋葱，豆腐泡我們都很熟悉，它是豆腐製作而成，它含有豐富的蛋白質，而青椒和洋葱，營養價值更是高，青椒它的營養非常豐富，也有一定的藥用性，可以防止壞血病，促進消化，防止便祕，更有温中下氣，散寒除濕的説法，並且這道菜老少皆宜哦！
主料
豆腐泡 ：150青椒 ：2個
洋葱 ：半個
梅花肉 ：50
紅椒 ：半個
輔料
葱 ：一棵姜 ：1塊
蒜瓣 ：4個
醬油 ：適量
料酒 ：適量
花椒 ：適量
水澱粉 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
將買好的豆腐泡備好
青椒，紅椒，掰成片，洗淨
梅花肉，洋葱，小葱，姜，蒜瓣，洗好，梅花肉切片，洋葱切丁，小葱切碎，姜切末，蒜瓣切片。
熱鍋，倒油，油熱七層，放肉，炒一會加醬油，鹽，放青椒紅椒花椒洋葱，兩分鐘左右後放豆腐泡。
然後勾芡放入適量水澱粉，然後放葱，姜，蒜，料酒，起鍋，美味就好了哦！
