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主料
輔料
具體步驟
1. 土豆煮熟,用竹籤能夠扎透即可;切成滾刀塊兒
2. 熱鍋入涼油,下入土豆塊;中火慢慢煎至土豆表面金黃酥脆
3. 榨菜切成末,香葱切葱花;將鹽、雞精、辣椒粉、五香粉、香油和榨菜、葱花加入土豆中,拌勻即可
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