主料
無刺魚塊 :400蒜薹 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
雞精 :適量
枸杞子 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1. 無刺魚塊備好待用。
2. 蒜薹切段備好待用。
3. 葱薑蒜備好待用。
4. 上油鍋,下適量葱薑蒜爆香。
5. 下蒜薹翻炒。
6. 再放入葱薑蒜翻炒。
7. 放入魚塊翻炒。
8. 放入料酒翻炒。
9. 放入鹽翻炒。
10. 放入雞精翻炒。
11. 放入枸杞子翻炒。
12. 放入白糖翻炒。
13. 放入生抽翻炒,準備出鍋。
14. 上桌。