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主料
輔料
具體步驟
1. 雞肉一塊
2. 放入料理機攪拌成雞肉糊,加入胡椒粉10克,鹽10克
3. 用一個灌香腸的漏斗套上小腸皮灌入雞肉糊
4. 灌好後,每隔20釐米從中間打結
5. 再把每段用牙籤扎一個小眼
6. 風乾2個小時,放入80度的温水(2升)中煮6-7分鐘至熟
7. 煮好的雞肉香腸
8. 可以在平底鍋中用少許油煎着吃
9. 煎至金黃色
10. 也可以放入烤箱烤着吃
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