鮮美的木耳鴨蛋湯怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

飯前一口湯也成了很多家庭養生健胃的很好選擇，木耳中含有豐富的蛋白質和維生素，能夠提供人體所需營養，同時在補氣養血、潤肺止咳等方面也有不錯功效，雞蛋也是蛋白質豐富的食物良品，且木耳鴨蛋湯製作步驟簡單易學，是一道不錯的湯品，很值得嘗試。

主料

雞蛋 ：3個
泡發木耳 ：30

輔料

油 ：適量
雞粉 ：適量
清水 ：350
魚露 ：適量

具體步驟

鴨蛋磕入碗中，倒入魚露

打攪成蛋液

坐鍋煮水，放入擇洗乾淨的木耳

煮10分鐘

揭蓋，倒入蛋液

用筷子慢慢拌勻

放入雞粉調味，熄火盛出