主料
牛肉丸 :適量蝦餃 :適量
火腿 :適量
黃瓜 :適量
土豆 :適量
金針菇 :適量
廣味腸 :適量
輔料
火鍋底料 :適量花椒面 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
葱 :適量
雞精 :適量
姜 :適量
調味鹽 :適量
具體步驟
1.將菜洗淨切好備用,葱切好備用,姜蒜放一起切沫備用
2.鍋底倒入菜油,放入葱、姜、蒜、花椒麪
3.翻炒,炒出香味
4.然後加入火鍋底料翻炒(我們自己加的是半包,可以根據口味加,吃得辣的可以多放)
5.炒好後可以加入少量調味鹽和雞精,然後摻水煮開
6.煮開後可以丟入東西邊煮邊吃了
7.可以先煮容易熟的(土豆最好最後煮,因為會化,容易糊鍋)
8.我自己舀了一些火鍋湯在碗裏,然後按自己口味打了佐料沾着吃(原諒拍得醜(?>?<?))
無