大白菜,一年四季皆有的食材,更是經濟實惠兼顧美味的不二之選,簡單的烹飪就給你帶來享受的生活。清爽涼拌大白菜,可能很多人會好奇大白菜怎麼涼拌呢,能好吃嗎,不都是用來燙着或炒的嗎?不知道了吧,涼拌這種做法可是非常新穎的哦,簡單地進行烹飪料理,給你出乎意料的,美味,尤其適合炎熱的夏天哦,讚不絕口。
主料
大白菜 :300輔料
雞精 :適量辣椒油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.白菜整片葉子掰下來,洗淨。
2.鍋中放入適量水,燒開,加入1小勺鹽,放入洗淨的白菜,焯水,焯熟
3.準備一盆涼水,白菜炒熟後撈出立即過涼水
4.擰乾水分,在切成段
5.加入鹽,雞精,辣椒油,
6.拌勻裝盤即可食用啦。
7.開吃
如不喜辣椒可不加