紅糖生薑雞蛋羹製作時間短，過程簡單易學，基本人人都會。食材中的營養價值經過熬製都融合在湯裏面了。味道非常的甘甜，但是卻不會感到甜膩。特別適和女生在月經期間食用，有助於保護子宮。保護子宮的的同時還能補充維生素。非常的方便實用。
主料
生薑 ：1塊紅糖 ：30
雞蛋 ：1個
輔料
清水 ：1碗具體步驟
1.準備好材料；
2.將生薑放在刨檸檬屑的刨子上，刨成薑末；（如果家裏沒有刨子，就用刀把生薑剁成末）
3.在鍋中加入一碗清水；
4.蓋上鍋蓋，開大火煮開；
5.將雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液備用；
6.生薑水煮開後，倒入紅糖；
7.用木勺攪拌一下，轉中小火煮3分鐘左右；
8.倒入蛋液；（不可以蓋鍋蓋哦！不然會溢出）
9.攪拌均勻，再轉大火煮沸，關火；
10.倒入碗中，温度適宜即可趁熱喝！
11. 成品！
1、吃不慣薑末的，可以將生薑切成片，吃的時候，把生薑片取出來就好啦。2、早上空腹喝這羹非常好，會很快吸收，效果好。
