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主料
輔料
具體步驟
1.西蘭花掰成小朵,雞腿蘑洗淨,兩樣東西分別到開水裏燙一下!
2.過涼水後雞腿蘑切段,準備少許肉片,葱絲,蒜末
3.油鍋燒熱,放入葱姜偏香,投入肉片煸炒,
4.待帶肉片變白後加入蘑菇和西蘭花煸炒幾下,加入少許鹽,最後加蒜末推勻出鍋裝盤。
烹飪技巧
此菜色,香,味俱佳,雞腿菇潔白,肉質細膩,西蘭花清香味美,是一道很好的家庭小菜哦!
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