香煎豆腐（懶人版）怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：2塊

輔料

蒜頭 ：適量
食用油 ：適量
辣椒 ：2個
葱 ：1根
鹽 ：適量

具體步驟

1.豆腐提前切小塊用點鹽醃好。

2.配料準備好。蒜頭拍碎，葱切段，辣椒切開。

3.油鍋加熱關小火，把醃好的豆腐煎至一面金黃。

4.把豆腐翻過另一面也煎至金黃。

5.加入蒜頭、葱、辣椒等配料煎炒入味。

烹飪技巧

煎豆腐要小火慢煎，又不可容易把豆腐煎爛了