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主料
輔料
具體步驟
1. 鐵板加熱到180℃後,將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。
2. 先將香腸放在鐵板邊煎煮,再將所有材料(蛋除外)一起炒拌,有點類似台灣的鐵板炒麪的炒法。
3. 面炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。
4. 在一旁的鐵板上煎一個蛋。
5. 將煎好的蛋鋪在作法3炒好的面上面,最後撒上海苔粉,好吃的「香腸炒麪燒」就完成了。
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