今天教大家自制肉包，肉包的製作方法也是很辛苦，也是需要體力的，可是也不用擔心，可以找人幫你做一下。肉餡呢，我們選用的是豬肉，豬肉裏含有很高的蛋白質，肉質也很不錯。自己做呢，自己也會放心，營養又健康。喜歡的朋友可以在家試着做做。
主料
豬瘦肉 ：100包菜 ：50
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
大蒜 ：適量
雞精 ：適量
老抽 ：適量
具體步驟
1.麪粉加入酵母粉，加入温開水揉成麪糰
2.蓋上塑料袋放置，發酵至二倍大
3.豬瘦肉切碎末，加入鹽，雞精，老抽，大蒜末兒調味
4.流星包菜切碎
5.放入肉末中攪拌均勻
6.取出麪糰弄成小面劑子，用手掌拍平成麪餅
7.放入肉餡
8.包成包子
9.碼放在籠屜裏，隔水蒸15分鐘
10.取出即可趁熱食用。
