懶人香菇培根燜飯是我們夫妻兩個餐桌上的常見菜,香菇獨特的風味,鮮美像是肉一樣的口感,還有很好的抗氧化以及抗癌功效,培根煙薰風味以及肥瘦相間的原料受到大家歡迎。其實蔬菜和肉都可以隨着自己心情隨心搭配,營養美味又簡單易做。
主料
幹香菇 :5朵胡蘿蔔 :半根
培根 :2片
大米 :200
輔料
油鹽 :適量醬油 :適量
具體步驟
大米洗好用水泡30分鐘後在用開電飯煲
香菇洗乾淨熱水煮透
香菇切丁,培根切丁
鍋底油,放葱,蒜炒香,加培根炒,加入香菇
放生抽,鹽,加入胡蘿蔔
最後把炒好的輔料加入到半熟的米飯裏攪拌好繼續燜
熟後再把青椒丁加入米飯裏攪拌均勻燜會