在元宵節那天，各地習俗也不一樣。就拿南方來説就會吃湯圓，在元宵節吃湯圓也代表美好的寓意。那今天就教大家怎樣製作出不一樣的湯圓。傳統的湯圓，口味較單一。那今天的抹茶芝麻湯圓是進行了創新，口味自然香甜可口，很是誘人。朋友們快來學一學吧。
主料
糯米粉 ：250芝麻餡料 ：280
抹茶粉 ：50
輔料
熱開水 ：適量生粉 ：適量
具體步驟
1.準備好所有材料
2.將黑芝麻餡加糖拌勻
3.糯米粉中加入熱開水用筷子攪拌，不燙手時再用收揉成麪糰
4.將揉好的麪糰中加入抹茶粉繼續揉勻，待麪糰變成一個綠色的麪糰，就可以開始包了，將麪糰揪出一個小塊揉圓按扁，用手弄成個帽子似的容器，把芝麻餡包進去，將包了餡的麪糰收口揉圓
5.包好後直接下過煮，也可以放冰箱速凍
