家常菜酸黃瓜肉絲怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

酸黃瓜 ：300
瘦肉 ：50

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
幹辣椒 ：適量
葱絲 ：適量
姜 ：適量
花椒 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.酸黃瓜切絲，不用切的太細

2.豬瘦肉、葱、姜、紅辣椒切絲備用

3.鍋中熱油，放入肉絲煸炒

4.下葱姜紅辣椒絲繼續翻炒

5.肉絲變色後下入酸黃瓜絲，加入鹽、生抽、花椒粉、味精，大火翻炒幾下即可

烹飪技巧

放一些幹辣椒，味道就很好吃