美味的什錦菜怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

芹菜 ：200
炸豆乾 ：200
胡蘿蔔 ：1個
肉絲 ：150

輔料

胡椒粉 ：適量
玉米澱粉 ：適量
醋 ：適量
雞精 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.芹菜洗淨切段，胡蘿蔔切絲。

2.豬肉切絲加入玉米澱粉、生抽坢勻。

3.鍋裏油燒熱後，倒入切絲的炸了的豆乾翻炒。

4.豆乾拔到鍋邊，倒入肉絲煸炒。

5.起鍋備用。

6.鍋裏倒油燒熱後倒入胡蘿蔔絲煸炒。

7.接着倒入芹菜翻炒。

8.再加入剛炒的豆乾、肉絲翻炒。

9.加入鹽、生抽、醋、胡椒粉、雞精炒勻。

10.出鍋裝盤。

烹飪技巧

可以根據自己的喜好來添加材料。