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主料
輔料
具體步驟
1.炒鍋加油燒熱後先下胡蘿蔔片。
2.再下香菇翻炒。
3.接着放油麪筋和萵筍,加鹽,蠔油,醬油和糖。
4.翻炒均勻後加水燜至熟透即可。
烹飪技巧
油麪筋油份較大,最開始油少放一點就好了。
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