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主料
輔料
具體步驟
1.牛腩切方塊,與牛骨一起放入高壓鍋中,注入水後大火燒開,撇去學沫。
2.上蓋大夥燒40分鐘後該小火再少15分鐘,排氣後開蓋,放入牛肉土豆和胡蘿蔔,再燒6分鐘。
3.再開蓋放入牛肉丸燒至浮起,放入生菜和魚露。裝碗後散入香芹。
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