紅糖非常適合女性食用,能夠補血調理精氣,促進血液流通。芝麻能夠明目,製作豆渣餅時放入紅糖和芝麻拌勻,做出的豆渣餅香甜可口,香氣四溢。經過油炸的豆渣餅,酥脆且入口即化。這種甜味的小點心很受女孩子的喜歡。
主料
培根 :50g豆渣 :150g
輔料
香菜 :適量鹽 :適量
黑胡椒 :適量
油 :適量
蒜蓉 :適量
具體步驟
1.培根切成小丁備用;
2.豆渣備好,儘量擠幹豆漿
3.準備蒜蓉和香菜;
4.鍋裏入底油,後下培根煎出香味;
5.差不多的時候入蒜蓉也炒出香味;
6.倒入豆渣炒勻,儘量炒散開來,不要成坨,
7.炒至比較幹身後,然後加入適量的鹽調味;
8.加入現磨的黑胡椒;
9.炒勻,最後下香菜再次炒勻即可!
做豆漿或者豆花後餘下的豆渣還是很有營養的,千萬不要扔掉啊,太浪費了!