主料
6寸戚風蛋糕 :1個輔料
淡奶油 :400獼猴桃 :適量
巧克力 :適量
金桔 :適量
葡萄 :適量
糖粉 :50
橙子 :適量
彩色軟糖 :適量
具體步驟
1.淡奶油+糖粉
2.打至濃稠的膏狀
3.一片蛋糕,一層奶油+適量的水果
4.最後將四周抹光滑
5.取少量黑巧克力放入裱花袋中,再放入裝有熱水的杯子裏,讓巧克力融化
6.裱花袋剪小口,在烤紙上擠出想要的花型,冷卻後可裝飾蛋糕
7.水果切出花形
8.最後擺放在蛋糕上進行裝飾
這種淡奶油蛋糕的主材戚風蛋糕的製作很重要,菜譜在這裏:,有詳細做法,感興趣的可以看看,蛋糕的裝飾可以根據自己手頭的水果品種,顏色來定,新鮮水果怎麼擺放都好看的。